Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/www/virtual/muslimchiangmai.net/htdocs/Sources/Load.php(251) : runtime-created function on line 3

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/www/virtual/muslimchiangmai.net/htdocs/Sources/Load.php(251) : runtime-created function on line 3
พิมพ์หน้านี้ - กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา เคล็ดลับ ที่ถูกเปิดโปง

มุสลิมเชียงใหม่ดอทเน็ต

สุขภาพ ภูมิปัญญา ไอที สาระประโยชน์ => สูตรอาหาร การกิน => ข้อความที่เริ่มโดย: ramma ที่ พฤศจิกายน 07, 2014, 08:54:51 pm


มุสลิมเชียงใหม่ดอทเน็ต

     กระดานเสวนาเพื่อการศึกษา แลกเปลี่ยน เรียนรู้  เพื่อความเข้าใจอันดีระหว่างกัน ใช้เพื่อสำหรับการเก็บรวบรวมความรู้เกี่ยวกับศาสนาอิสลามวิถีชีวิตเรื่องราวที่น่าสนใจ ศิลปวัฒนธรรมของคนล้านนาและคนมุสลิมที่อาศัยอยู่ในถิ่นล้านนาที่น่าสนในจากเว็บอื่นๆหรือจากสมาชิกที่เขียนขึ้นหรือแสดงความคิดเห็นจัดแบ่งเป็นหมวดหมู่เพื่อการค้นหาข้อมูลได้ง่ายขี้นสำหรับผู้ที่สนใจในการสืบค้นข้อมูลไปใช้ประโยชน์ ในการศึกษาและเรียนรู้ ไม่สงวนลิขสิทธิ์ หากนำไปเผยแพร่เพื่อส่งเสริมในการกระทำอันเป็นประโยชน์ต่อสาธารณชน 

อ่านกระทู้ด้านศาสนาหรือกระทู้ใด ๆโปรดใช้วิจารณญาณในการอ่าน หรือสอบถามผู้รู้อีกครั้งหนึ่งก่อนนำไปปฎิบัติหรืออ้างอิงใดๆ  

สนับสนุน เพื่อไม่่ให้ เว็บมุสลิมเชียงใหม่ หายไปจากระบบ 

โดยบริจาค เพื่อสนับสนุนเว็บ
ชื่อบัญชี  นายชุมพล  ศรีสมบัติ  ธนาคารกรุงไทย  สาขาสันป่าข่อย เชียงใหม่  เลขที่บัญชี 502-0-13164-4

 


เริ่มนับ 23 July 2011 08.30 น.



หัวข้อ: กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา เคล็ดลับ ที่ถูกเปิดโปง
เริ่มหัวข้อโดย: ramma ที่ พฤศจิกายน 07, 2014, 08:54:51 pm

   กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา เคล็ดลับ ที่ถูกเปิดโปง

   

      จขกท. เคยเปิดเผยเคล็ดลับมาครั้งหนึ่งเมื่อนานมาแล้ว  ตอนสมัครเป็นสมาชิกพันทิปใหม่ ๆ เลขหมายสมาชิก 6 แสนกว่า ๆ 
      ปัจจุบัน เลขหมายสมาชิกเกินหลัก 1 ล้านแล้ว เลยอยากเอามาแบ่งปันให้แก่สมาชิกใหม่และสมาชิกที่อาจจะยังไม่เคยได้ผ่านตา
      
      
      เคล็ดลับนี้ ไม่จำเป็นต้องมีเตาแก๊สไฟแรง โปรดติดตามชม
      
      กะหล่ำปลีย่อม ๆ 1 หัว  ควรเลือกที่ยังสดอยู่ วิธีสังเกต ถ้าแกะใบออก จะกรอบ แตก หักง่าย ไม่ค่อยยอมออกมาเป็นใบ ๆ  แต่ถ้าลองหักก้านใบ แล้วเอาแต่โค้งงอ ไม่หักซักที  ก็ไม่ค่อยสดแล้ว ทำออกมาจะไม่อร่อย
      
      
      แกะเป็นใบ ๆ แล้วฉีก หรือหั่น ก็แล้วแต่ ให้ชิ้นเล็กลงหน่อย  ล้างน้ำสะอาด เตรียมไว้ 
      
      
      กระเทียมทุบ ๆ บุบ ๆ สักสองหัว  ตั้งกระทะ ใช้ไฟแรง ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมทุบ ลงไปก่อน
      
      
      สักพัก ใส่กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ลงไป แล้วยังไม่ต้องรีบผัด ทิ้งไว้สักพัก นับหนึ่งถึงสิบ
      
      
      ค่อยเริ่มผัดได้ ผัดช้า ๆ ก็ได้ ไม่ต้องรีบ ผัด ๆ คลุก ๆ ให้ใบกะหล่ำโดนน้ำมันและกระทะทั่ว ๆ กัน
      
      
      รวมกอง ให้เค้ามาอยู่ตรงกลางกระทะ พูนเอาไว้   พักไว้นับหนึ่งถึงห้า
      
      
      จากนั้น !@!@!@! ใส่น้ำปลาไปที่ขอบกระทะ ให้รอบ ๆ กระทะ  อย่าให้ถูกตัวกะหล่ำ  นี่แหละเคล็ดลับที่ถูกเปิดโปง 555+
      
      
      ใส่น้ำปลา รอบ รอบ ขอบกระทะ  น้ำปลาจะไหลลงไปใต้กะหล่ำ  เสียงดังฉ่า ๆ น้ำปลาจะไหม้  เสร็จแล้วอย่าเพิ่งผัด ปล่อยให้น้ำปลาสุกหอม ไหม้กระทะเล็กน้อย นับหนึ่งถึงสิบค่อยผัด
      
      
      วิธีก็คือ เอากะหล่ำขึ้นไปเช็ดน้ำปลาที่ขอบกระทะ แบบนี้  แบบนี้
      
      
      เอาผักกะหล่ำผัดไปเช็ดคราบน้ำปลาตามขอบกระทะไปเรื่อย ๆ สักพัก ประมาณยี่สิบวิ 
      
      
      
      พอกลิ่นหอมมาก ๆ แล้ว ปิดเตา  เอาขึ้นได้
      
      
      
      
      ลองทำดูนะครับ
      ขอบคุณที่ติดตามชม
      สวัสดี
      
      สวัสดีอีกครั้ง ครับ ไม่ได้เข้ามาแก้ไขอะไร แต่จะมาขอเพิ่มเติมนะครับ ตั้งแต่บรรทัดนี้เป็นต้นไป
      จากใจ จขกท. ขอบอกว่าเป็นปลื้มมากกกกกก คิดไม่ถึงจริง ๆ ว่า จะมีเพื่อนสมาชิกชอบเคล็ดลับการผัดกะหล่ำปลีของ จขกท. มากมายขนาดนี้  
      ก่อนจะตั้งกระทู้นี้ มีเพื่อนสมาชิกที่เคารพ  login panas155 (ใคร ๆ เรียกว่าพี่หมู ลุงหมู) กับเพื่อนสมาชิก login beermania (เพื่อน ๆ เรียกว่าคุณเบียร์) ได้บอก จขกท. ว่า อยากให้นำการรีวิววิธีการทำอาหารที่เป็นเคล็ดลับต่าง ๆ ที่เคยโพสไว้ในพันทิปโฉมเก่า เอามา รีรัน ให้เพื่อนสมาชิกในพันทิปโฉมใหม่ ชมกันบ้าง  
      จขกท. จึงได้เลือกกะหล่ำปลีทอดน้ำปลานี้ มาเปิดโปงเคล็ดลับกันอีกครั้ง ไม่ได้คิดว่าขายถูก ขายแพง ต้นทุนถูก หรือภาวะเศรษฐกิจใด ๆ ทั้งสิ้น  คิดอย่างเดียว อยากแบ่งปันความอร่อย
      
      จขกท. ตั้งกระทู้เมื่อค่ำ ๆ วันเสาร์ที่ 14 กย. ที่ผ่านมา พอตั้งแต่วันอาทิตย์ที่ 15 ก็เริ่มมีเพื่อนสมาชิกส่งการบ้าน พร้อมรูปถ่ายแนบมาด้วย และยังคงส่งการบ้านต่อเนื่องมาจนกระทั่งขณะที่ จขกท. แก้ไขเพิ่มเติมข้อความอยู่ในขณะนี้
      
      เป็นปลื้มครับ บอกตรง ๆ เพราะว่าเพื่อนสมาชิกนำไปทำด้วยตนเอง จากการอ่านกระทู้ และทำได้จริง ดูจากรูปแล้ว ไม่เกินเลยที่จะบอกว่า "สุดยอด" เพราะทำออกมาหน้าตาดีกว่าที่ จขกท. นำมารีวิว เสียเป็นส่วนใหญ่
      
      สิ่งที่ จขกท. ดีใจเป็นที่สุด สั้น ๆ ง่าย ๆ คือ มีคนชอบวิธีทำอาหารของเรา เข้ามาพูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับเรา   
      แค่นี้แหละ อยากจะบอก จากใจ
      จขกท.

   
      ที่มา: http://pantip.com/topic/30979334 
      มันแกวกะแห้วหมู
   
      คัดลอกจาก
   
      http://board.postjung.com/823879.html


ให้ความเพ้อฝันได้เป็นความเพ้อฝันอยู่อย่างนั้น แม้สังคมในอุดมคติจะเกิดขึ้นมิได้ที่นี่ นั่นไม่ได้หมายความว่า จะต้องโอนอ่อนผ่อนตามกระแสธารแห่งกิเลส ที่ติดตามมาจากโลกแห่งความเป็นจริง และมุสลิมเชียงใหม่มิได้แสวงหาความเป็นเลิศ หรือยึดโยงอยู่กับสถิติผู้เยี่ยมชม

    และนี่คือขยะกองใหญ่ เชิญท่านทั้งหลายขุดคุ้ยค้นหา แยกเอาแต่สิ่งดีๆ หยิบฉวยติดมือออกไปใช้ประโยชน์ ต่อยอด เทียบเคียง ประยุกต์ใช้ 
ขอขอบคุณพี่น้องทุกท่าน ที่หยิบยื่นประสบการณ์ แนวคิดและมุมมองเหล่านี้ ไว้ให้เป็นวิทยาทาน และด้วยความทรงจำที่ดีต่อกั



(ด้วยแนวคิดที่คล้ายคลึงกันคัดลอกคำคมจากบ้านจอมยุทธ์ขอบคุณครับ)
เพื่อความยั่งยืนของ มุสลิมเชียงใหม่ดอทเน็ต

Check Page Rank of your Web site pages instantly:

This page rank checking tool is powered by Page Rank Checker service