Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/www/virtual/muslimchiangmai.net/htdocs/Sources/Load.php(251) : runtime-created function on line 3

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/www/virtual/muslimchiangmai.net/htdocs/Sources/Load.php(251) : runtime-created function on line 3
พิมพ์หน้านี้ - สุตรทำ พริกแกงต่างๆ

มุสลิมเชียงใหม่ดอทเน็ต

สนทนา ครอบครัว เพศศึกษา => นานาสาระ เกี่ยวกับชีวิตครอบครัว => ข้อความที่เริ่มโดย: ramma ที่ พฤษภาคม 19, 2010, 07:25:53 pm


มุสลิมเชียงใหม่ดอทเน็ต

     กระดานเสวนาเพื่อการศึกษา แลกเปลี่ยน เรียนรู้  เพื่อความเข้าใจอันดีระหว่างกัน ใช้เพื่อสำหรับการเก็บรวบรวมความรู้เกี่ยวกับศาสนาอิสลามวิถีชีวิตเรื่องราวที่น่าสนใจ ศิลปวัฒนธรรมของคนล้านนาและคนมุสลิมที่อาศัยอยู่ในถิ่นล้านนาที่น่าสนในจากเว็บอื่นๆหรือจากสมาชิกที่เขียนขึ้นหรือแสดงความคิดเห็นจัดแบ่งเป็นหมวดหมู่เพื่อการค้นหาข้อมูลได้ง่ายขี้นสำหรับผู้ที่สนใจในการสืบค้นข้อมูลไปใช้ประโยชน์ ในการศึกษาและเรียนรู้ ไม่สงวนลิขสิทธิ์ หากนำไปเผยแพร่เพื่อส่งเสริมในการกระทำอันเป็นประโยชน์ต่อสาธารณชน 

อ่านกระทู้ด้านศาสนาหรือกระทู้ใด ๆโปรดใช้วิจารณญาณในการอ่าน หรือสอบถามผู้รู้อีกครั้งหนึ่งก่อนนำไปปฎิบัติหรืออ้างอิงใดๆ  

สนับสนุน เพื่อไม่่ให้ เว็บมุสลิมเชียงใหม่ หายไปจากระบบ 

โดยบริจาค เพื่อสนับสนุนเว็บ
ชื่อบัญชี  นายชุมพล  ศรีสมบัติ  ธนาคารกรุงไทย  สาขาสันป่าข่อย เชียงใหม่  เลขที่บัญชี 502-0-13164-4

 


เริ่มนับ 23 July 2011 08.30 น.



หัวข้อ: สุตรทำ พริกแกงต่างๆ
เริ่มหัวข้อโดย: ramma ที่ พฤษภาคม 19, 2010, 07:25:53 pm
พริกแกงต่างๆ
 
 
 
 
น้ำพริกแกงส้มพริกสด
 เครื่องปรุง

 พริกเหลือง 50 กรัม
 หอมแดง 50 กรัม
 ข่า 1 ช้อนชา
 เกลือ 1 ช้อนชา
 กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
 วิธีทำ
 โขลกส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
 ลักษณะที่ดี  ค่อนข้างละเอียด สีเหลืองของพริกหอมแบบเผ็ด
น้ำพริกแกงส้มพริกแห้ง
 เครื่องปรุง

 พริกแห้ง 15 กรัม
 หอมแดง 50 กรัม
 ข่า 7 ช้อนชา
 เกลือป่น 1 ช้อนชา
 กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
 วิธีทำ
 โขลกส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
 ลักษณะที่ดี เนื้อละเอียดสีแดงออกส้ม ค่อนข้างแฉะ กลิ่นหอม ถ้าชอบกระชายให้ใส่กระชายลงไปด้วย 1 ช้อนชา
น้ำพริกแกงเผ็ด
 เครื่องปรุง

 พริกแห้ง 15 กรัม
 หอมเล็กซอย 20 กรัม
 กระเทียมซอย 25 กรัม
 ตะไคร้ซอย 15 กรัม
 ผิวมะกรูดซอย 1 ช้อนชา
 ข่าซอย 1 ช้อนชา
 ลูกผักชีป่น 1/2 ช้อนชา
 ยี่หร่าป่น 1/2 ช้อนชา
 เกลือ 1 ช้อนชา
 วิธีทำ
 โขลกส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
 ลักษณะที่ดี เนื้อเนียน ละเอียด สีแดงหอมเครื่องเทศ
น้ำพริกแกงคั่ว
 เครื่องปรุง
 พริกแห้ง 15 กรัม
 หอมซอย 20 กรัม
 กระเทียมซอย 20 กรัม
 ข่าซอย 1 ช้อนชา
 ตะไคร้ซอย 25 กรัม
 รากผักชี 1 ช้อนชา
 ผิวมะกรูดหั่นฝอย 1 ช้อนชา
 เกลือ 1 ช้อนชา
 กะปิ 1 1/2 ช้อนชา
 วิธีทำ
 โขลกส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
 ลักษณะที่ดี เนื้อละเอียดเนียน สีแดง
น้ำพริกแกงกระหรี่
 เครื่องปรุง

 พริกแห้ง 10 กรัม
 หอมซอย 20 กรัม
 กระเทียมซอย 25 กรัม
 ตะไคร้ซอย 1 ช้อนชา
 ข่าซอย 1 ช้อนชา
 รากผักชี 1 ช้อนชา
 ลูกผักชีป่น 1/2 ช้อนชา
 ยี่หร่าป่น 1/2 ช้อนชา
 เกลือป่น 1 ช้อนชา
 ผงกะหรี่ 1 1/2 ช้อนชา
 กะปิ 1 1/2 ช้อนชา
 วิธีทำ
 โขลกส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
 ลักษณะที่ดี น้ำพริกละเอียดออกสีเหลืองอมแดง หอมผงกะหรี่
น้ำพริกแกงเหลือง
 เครื่องปรุง

 พริกขี้หนูแห้ง 25 กรัม
 พริกขี้หนูสด 10 กรัม
 หอมแดง 50 กรัม
 กระเทียม 50 กรัม
 กะปิ 50 กรัม
 ขมิ้นสดซอย 1 ช้อนชา
 เกลือ 1 ช้อนชา
 วิธีทำ
 โขลกส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
 ลักษณะที่ดี สีเหลืองคล้ำ กลิ่นหอม เนื้อละเอียด
น้ำพริกแกงลาว
 เครื่องปรุง

 พริกบ้าน 35 กรัม
 ตะไคร้ 50 กรัม
 หอมแดง 50 กรัม
 วิธีทำ
 1. ซอยตะไคร้ หอมแดง
 2. โขลกเครื่องแกงพอละเอียดไม่ต้องละเอียดมาก
 ลักษณะที่ดี สีเขียวอ่อน กลิ่นหอมตะไคร้ ถ้าจะให้แกงข้นใส่เนื้อปลาย่างลงในน้ำพริกแกงโขลกรวมกันหรือจะใส่ข้าวเบือลงไปก็ได้ ข้าวเบือคือข้าวสารหรือข้าวเหนียวแช่น้ำแล้วโขลกรวมกับน้ำพริกแกง ทำให้แกงข้น
 
 
http://women.postjung.com/252.html


ให้ความเพ้อฝันได้เป็นความเพ้อฝันอยู่อย่างนั้น แม้สังคมในอุดมคติจะเกิดขึ้นมิได้ที่นี่ นั่นไม่ได้หมายความว่า จะต้องโอนอ่อนผ่อนตามกระแสธารแห่งกิเลส ที่ติดตามมาจากโลกแห่งความเป็นจริง และมุสลิมเชียงใหม่มิได้แสวงหาความเป็นเลิศ หรือยึดโยงอยู่กับสถิติผู้เยี่ยมชม

    และนี่คือขยะกองใหญ่ เชิญท่านทั้งหลายขุดคุ้ยค้นหา แยกเอาแต่สิ่งดีๆ หยิบฉวยติดมือออกไปใช้ประโยชน์ ต่อยอด เทียบเคียง ประยุกต์ใช้ 
ขอขอบคุณพี่น้องทุกท่าน ที่หยิบยื่นประสบการณ์ แนวคิดและมุมมองเหล่านี้ ไว้ให้เป็นวิทยาทาน และด้วยความทรงจำที่ดีต่อกั



(ด้วยแนวคิดที่คล้ายคลึงกันคัดลอกคำคมจากบ้านจอมยุทธ์ขอบคุณครับ)
เพื่อความยั่งยืนของ มุสลิมเชียงใหม่ดอทเน็ต

Check Page Rank of your Web site pages instantly:

This page rank checking tool is powered by Page Rank Checker service