Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/www/virtual/muslimchiangmai.net/htdocs/Sources/Load.php(251) : runtime-created function on line 3

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/www/virtual/muslimchiangmai.net/htdocs/Sources/Load.php(251) : runtime-created function on line 3
พิมพ์หน้านี้ - ร้านยูบีดา อาหารพื้นเมืองเหนือมุสลิมเชียงใหม่

มุสลิมเชียงใหม่ดอทเน็ต

ห้องซื้้้อ-ขาย แลกเปลียน สินค้าสารบัญ แนะนำ ธุรกิจมุสลิม เชียงใหม่และภาคเหนือ => ธุรกิจ ห้องพัก ร้านอาหารมุสลิมเชียงใหม่ เว็บมาสเตอร์แนะนำ => ข้อความที่เริ่มโดย: ป้อหลวงบ้าน ที่ กรกฎาคม 31, 2010, 01:40:09 pm


มุสลิมเชียงใหม่ดอทเน็ต

     กระดานเสวนาเพื่อการศึกษา แลกเปลี่ยน เรียนรู้  เพื่อความเข้าใจอันดีระหว่างกัน ใช้เพื่อสำหรับการเก็บรวบรวมความรู้เกี่ยวกับศาสนาอิสลามวิถีชีวิตเรื่องราวที่น่าสนใจ ศิลปวัฒนธรรมของคนล้านนาและคนมุสลิมที่อาศัยอยู่ในถิ่นล้านนาที่น่าสนในจากเว็บอื่นๆหรือจากสมาชิกที่เขียนขึ้นหรือแสดงความคิดเห็นจัดแบ่งเป็นหมวดหมู่เพื่อการค้นหาข้อมูลได้ง่ายขี้นสำหรับผู้ที่สนใจในการสืบค้นข้อมูลไปใช้ประโยชน์ ในการศึกษาและเรียนรู้ ไม่สงวนลิขสิทธิ์ หากนำไปเผยแพร่เพื่อส่งเสริมในการกระทำอันเป็นประโยชน์ต่อสาธารณชน 

อ่านกระทู้ด้านศาสนาหรือกระทู้ใด ๆโปรดใช้วิจารณญาณในการอ่าน หรือสอบถามผู้รู้อีกครั้งหนึ่งก่อนนำไปปฎิบัติหรืออ้างอิงใดๆ  

สนับสนุน เพื่อไม่่ให้ เว็บมุสลิมเชียงใหม่ หายไปจากระบบ 

โดยบริจาค เพื่อสนับสนุนเว็บ
ชื่อบัญชี  นายชุมพล  ศรีสมบัติ  ธนาคารกรุงไทย  สาขาสันป่าข่อย เชียงใหม่  เลขที่บัญชี 502-0-13164-4

 


เริ่มนับ 23 July 2011 08.30 น.



หัวข้อ: ร้านยูบีดา อาหารพื้นเมืองเหนือมุสลิมเชียงใหม่
เริ่มหัวข้อโดย: ป้อหลวงบ้าน ที่ กรกฎาคม 31, 2010, 01:40:09 pm
   
      มาถึงเชียงใหม่ทั้งทีก็ต้องกินอาหารเมืองแบบนี้ถึงจะได้บรรยากาศ
      สำหรับ อิสลามก็สามารถหาซื้อได้ที่ร้านโซฟี แถวซอยสุเหร่าฮ่อ เยื้องกับร้านข้าวซอยอิสลาม แต่ถ้าอยากได้ใหม่ๆ จากผู้ผลิตโดยตรงก็ที่บ้านนี้เลยค่ะ "ยูบีดา" อยู่แถววัดเกตุการาม ที่บ้านจะเปิดขายทั้งวัน
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      ถ้าไม่สะดวกไปที่บ้าน ก็จะมีขายที่ตลาดอนุสารแถวไนท์บาร์ซาร์ในตอนเช้า
      เมื่อ ก่อนตลาดอนุสารจะเป็นตลาดสดด้วย แต่ตอนหลังรื้อตลาดปรับปรุงเป็นแหล่งอาหารและเดินช๊อปปิ้งยามค่ำคืน จะคึกคักตั้งแต่ 6 โมงเย็นถึงเที่ยงคืน
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      ถึง จะไม่มีตลาดสดเหมือนก่อน แต่ตอนเช้าถ้าเข้าตลาดทางด้านถนนช้างคลานหรือถนนไนท์บาร์ซ่าที่ทุกคนรู้จัก ทางซ้ายมือจะมีเหมือนตลาดเล็กๆ ขายพวกผักพวกเนื้อ และก็อาหารเช้าพวกโจ๊ก กาแฟ และก็แผงขายอาหารสำเร็จสำหรับให้เลือกตักใส่ถุงไปกินบ้าน
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
       ร้านยูบีดาจะมาตั้งโต๊ะขายแถวนั้นด้วย พอสายๆ ตลาดวายก็เก็บร้าน
      บางทีเราออกไปเที่ยวนอกเมือง ตอนเช้าก็แวะซื้อเสบียงไปกินระหว่างทาง
      ที่ นี่จะมีอาหารที่เตรียมพร้อมกินอยู่หลายอย่าง ซื้ออย่างละนิดละหน่อยสำหรับกินแต่ละมื้อ หรือจะซื้อแยะๆ เอากลับไปเป็นของฝากที่นี่ก็มีขาย
      
      จิ้นนึ่งหรือเนื้อนึ่ง เป็นเนื้อน่องติดเอ็น กินกับน้ำพริกข่า เนื้อจะนุ่มและก็ยุ่ยมากๆ ตรงเอ็นแก้วก็กรุบๆ จะซื้อเป็นขีดหรือกิโลก็ได้ กิโลละ 300 บาท
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      ไส้อั่วมีทั้งเนื้อและไก่ กิโลละ 250 บาท
      ไส้อั่วเนื้อมีทั้งเนื้อล้วนและเนื้อติดมัน เราชอบกินแบบเนื้อติดมันแบบเอามาอุ่นให้เกรียมๆ หน่อย....
      เคยเอามาฝากเพื่อนที่กินไส้อั่วหมู.....เพื่อนบอกว่า ไส้อั่วเนื้ออร่อยกว่าหมูอีก
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      แหนมหม้อใส่หนังซอยเป็นเส้นๆ เวลากินแล้วจะกรุบๆ เนื้อแหนมแน่นไม่ยุ่ย ถ้าทอดแล้วขีดละ 40 บาท ถ้าแบบดิบขายกิโลละ 300 บาท
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
         เนื้อแดงทอด กิโลละ 400 บาท
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      น้ำพริกหนุ่มกับน้ำพริกตาแดง กิโลละ150 บาท
      น้ำพริก หนุ่มรสชาติดีไม่มีแต่รสชาติเผ็ดจี๋อย่างเดียวเหมือนบางยี่ห้อ น้ำพริกตาแดงก็อร่อย เพราะบางทีไปเจอบางเจ้าคั่วพริกซะไหม้ทำให้น้ำพริกรสชาติออกปร่าๆ
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      หนังปองหรือหนังวัว ทอดกรอบๆ กินกับน้ำพริกหนุ่ม ถุงใหญ่ถุงละ 50 บาท
      ถ้าไม่อยากหอบหิ้วพะรุงพะรังก็มีแบบหนังดิบขายเป็นถุง ชิ้นนิดเดียวทอดทีพองขึ้นมาเป็น 20 เท่าอย่างที่เห็น
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      ร้านนี้เราเป็นลูกค้าประจำ ก็เลยช่วยโฆษณาหน่อย...
      มีบริการส่งทางไปรษณีย์สำหรับลูกค้าต่างจังหวัดด้วยนะ
      เบอร์โทรที่ร้าน 053 249253 หรือ 084 0423186
      
      http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=narellan&month=14-03-20...


ให้ความเพ้อฝันได้เป็นความเพ้อฝันอยู่อย่างนั้น แม้สังคมในอุดมคติจะเกิดขึ้นมิได้ที่นี่ นั่นไม่ได้หมายความว่า จะต้องโอนอ่อนผ่อนตามกระแสธารแห่งกิเลส ที่ติดตามมาจากโลกแห่งความเป็นจริง และมุสลิมเชียงใหม่มิได้แสวงหาความเป็นเลิศ หรือยึดโยงอยู่กับสถิติผู้เยี่ยมชม

    และนี่คือขยะกองใหญ่ เชิญท่านทั้งหลายขุดคุ้ยค้นหา แยกเอาแต่สิ่งดีๆ หยิบฉวยติดมือออกไปใช้ประโยชน์ ต่อยอด เทียบเคียง ประยุกต์ใช้ 
ขอขอบคุณพี่น้องทุกท่าน ที่หยิบยื่นประสบการณ์ แนวคิดและมุมมองเหล่านี้ ไว้ให้เป็นวิทยาทาน และด้วยความทรงจำที่ดีต่อกั



(ด้วยแนวคิดที่คล้ายคลึงกันคัดลอกคำคมจากบ้านจอมยุทธ์ขอบคุณครับ)
เพื่อความยั่งยืนของ มุสลิมเชียงใหม่ดอทเน็ต

Check Page Rank of your Web site pages instantly:

This page rank checking tool is powered by Page Rank Checker service