Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/www/virtual/muslimchiangmai.net/htdocs/Sources/Load.php(251) : runtime-created function on line 3

Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/www/virtual/muslimchiangmai.net/htdocs/Sources/Load.php(251) : runtime-created function on line 3
พิมพ์หน้านี้ - สูตรสลัดแขก

มุสลิมเชียงใหม่ดอทเน็ต

สุขภาพ ภูมิปัญญา ไอที สาระประโยชน์ => สูตรอาหาร การกิน => ข้อความที่เริ่มโดย: abuamen ที่ กันยายน 02, 2010, 11:30:36 am


มุสลิมเชียงใหม่ดอทเน็ต

     กระดานเสวนาเพื่อการศึกษา แลกเปลี่ยน เรียนรู้  เพื่อความเข้าใจอันดีระหว่างกัน ใช้เพื่อสำหรับการเก็บรวบรวมความรู้เกี่ยวกับศาสนาอิสลามวิถีชีวิตเรื่องราวที่น่าสนใจ ศิลปวัฒนธรรมของคนล้านนาและคนมุสลิมที่อาศัยอยู่ในถิ่นล้านนาที่น่าสนในจากเว็บอื่นๆหรือจากสมาชิกที่เขียนขึ้นหรือแสดงความคิดเห็นจัดแบ่งเป็นหมวดหมู่เพื่อการค้นหาข้อมูลได้ง่ายขี้นสำหรับผู้ที่สนใจในการสืบค้นข้อมูลไปใช้ประโยชน์ ในการศึกษาและเรียนรู้ ไม่สงวนลิขสิทธิ์ หากนำไปเผยแพร่เพื่อส่งเสริมในการกระทำอันเป็นประโยชน์ต่อสาธารณชน 

อ่านกระทู้ด้านศาสนาหรือกระทู้ใด ๆโปรดใช้วิจารณญาณในการอ่าน หรือสอบถามผู้รู้อีกครั้งหนึ่งก่อนนำไปปฎิบัติหรืออ้างอิงใดๆ  

สนับสนุน เพื่อไม่่ให้ เว็บมุสลิมเชียงใหม่ หายไปจากระบบ 

โดยบริจาค เพื่อสนับสนุนเว็บ
ชื่อบัญชี  นายชุมพล  ศรีสมบัติ  ธนาคารกรุงไทย  สาขาสันป่าข่อย เชียงใหม่  เลขที่บัญชี 502-0-13164-4

 


เริ่มนับ 23 July 2011 08.30 น.



หัวข้อ: สูตรสลัดแขก
เริ่มหัวข้อโดย: abuamen ที่ กันยายน 02, 2010, 11:30:36 am
                                    
            
            
            เครื่องปรุง :              
                   
  •                   มันฝรั่งหรือมันเทศ 3 หัว
  •                
  •                   ไข่ต้มหั่นขวาง (1/2 ซม.)  9  ฟอง
  •                
  •                   เต้าหู้ทอด หั่นบางๆ 3 แผ่น
  •                
  •                   ผักกาดหอม 3 ต้น
  •                
  •                   แตงกวา  15 ผล
  •             
         
            
                   
  •                   ถั่วงอก เด็ดหาง ลวก  3  ถ้วย
  •                
  •                   หอมใหญ่  3 หัว
  •                
  •                   มะเขือเทศ  6  ผล
  •                
  •                   น้ำมันสำหรับทอดมันและเต้าหู้ 6 ห้วย
  •             
         
                           
            

               วิธีทำ :

            
                   
  •                   ฝานมันฝรั่งให้บาง แช่น้ำปูนใสประมาณ 10 นาที สงขึ้นใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ ทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองกรอบ แล้วจึงทอดเต้าหู้
  •                
  •                   จักแตงกวาเป็นร่องๆ ฝานบางๆ หนา 1/2 ซม. หั่นหอมใหญ่บางๆ หั่นมะเขือเทศหนา 1/2 ซม.
  •             
            

               เครื่องปรุงน้ำพริกสลัด :

                                                                                                                                    
                        
                               
  •                               พริกแห้ง (แกะเม็ดออก) 6 เม็ด
  •                            
  •                               เกลือ  3  ชช.
  •                            
  •                               หัวหอม  3/4  ถ้วย
  •                            
  •                               ขมิ้นสด   3  ชต.
  •                            
  •                               ไข่ต้มสุกแยกเอาไข่แดง  6  ฟอง
  •                         
                     
                        
                               
  •                               ถั่วลิสงคั่วป่น 1 1/2  ถ้วย
  •                            
  •                               น้ำปลา   6  ชต.
  •                            
  •                               น้ำตาลปีบ    1 - 1 1/2  ถ้วย
  •                            
  •                               น้ำส้มมะขาม 1 - 1 1/2  ถ้วย
  •                         
                     
            

               วิธีทำ :

            
                   
  •                   โขลกพริกแห้ง เกลือ หอม ขมิ้นสด ให้ละเอียด ใส่ไข่แดง และถั่วลิสงคั่วโขกรวมกัน ตักขึ้นพักไว้
  •                
  •                   คั้น มะพร้าวใส่น้ำ 3 ถ้วย ให้ได้กะทิ 6 ถ้วย หัวกะทิ 3 ถ้วย ตั้งไฟ พอแตกมัน ใส่น้ำพริกลงผัดให้หอม ใส่กะทิที่เหลือจนหมด ปรุง 3 รส ชิมตามชอบ
  •             
            

               วิธีจัด :

            
                   
  •                   จัดผักกาดหอม แตงกวา ถั่วงอก หอมใหญ่ มะเขือเทศ ไข่ เต้าหู้ มันทอด ลงจานให้สวยงาม ราดด้วยน้ำสลัด
  •             
         

   คัดลอกจาก
   http://www.fareedaspices.com/thai/main/content.php?page=sub&category=6&id=28

   
   
   http://www.oknation.net/blog/home/blog_data/12/7012/images/Mabuba/007salad.jpg



ให้ความเพ้อฝันได้เป็นความเพ้อฝันอยู่อย่างนั้น แม้สังคมในอุดมคติจะเกิดขึ้นมิได้ที่นี่ นั่นไม่ได้หมายความว่า จะต้องโอนอ่อนผ่อนตามกระแสธารแห่งกิเลส ที่ติดตามมาจากโลกแห่งความเป็นจริง และมุสลิมเชียงใหม่มิได้แสวงหาความเป็นเลิศ หรือยึดโยงอยู่กับสถิติผู้เยี่ยมชม

    และนี่คือขยะกองใหญ่ เชิญท่านทั้งหลายขุดคุ้ยค้นหา แยกเอาแต่สิ่งดีๆ หยิบฉวยติดมือออกไปใช้ประโยชน์ ต่อยอด เทียบเคียง ประยุกต์ใช้ 
ขอขอบคุณพี่น้องทุกท่าน ที่หยิบยื่นประสบการณ์ แนวคิดและมุมมองเหล่านี้ ไว้ให้เป็นวิทยาทาน และด้วยความทรงจำที่ดีต่อกั



(ด้วยแนวคิดที่คล้ายคลึงกันคัดลอกคำคมจากบ้านจอมยุทธ์ขอบคุณครับ)
เพื่อความยั่งยืนของ มุสลิมเชียงใหม่ดอทเน็ต

Check Page Rank of your Web site pages instantly:

This page rank checking tool is powered by Page Rank Checker service